Galicia. Pazos y Camelias

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Por la ruta de las camelias

En Galicia, los camelios y las camelias, sus hermosas flores, son objeto de culto, un imprescindible elemento de adorno en los jardines de los pazos y casas señoriales, junto con las magnolias, de intenso aroma,  y las delicadas glicinias que, además de su embriagador olor,  adornan  escalinatas y arcos de piedra, contrastando con su  color malva o azulado  el frío gris del granito. Curiosamente todas estas bellas flores, son originarias de Oriente, principalmente de la China y Japón las camelias,  de China la glicinia, del Japón y China (aunque también de América), las espectaculares y grandiosas magnolias, tan frecuentes en nuestros parques y jardines. A Galicia llegaron en el siglo XVIII y se expandieron con éxito en el XIX, aumentando de día en día su popularidad.

Las camelias encuentran en Galicia el suelo y clima apropiado: acidez y fertilidad  en el terreno, humedad adecuada, y temperatura suave. Su mejor entorno es la provincia de Pontevedra, donde siempre le han dedicado exposiciones, certámenes y mucho mimo. La provincia de  Coruña tiene también valles, paralelos a los ríos y al abrigo de los vientos, que gozan igualmente de la belleza de las camelias, dándose el caso que en el Municipio de Mañón,  ría de O Barqueiro,  a orillas del río Sor,  existe la mayor plantación de camelios de Europa, y segunda del mundo, en el Pazo de Torre de A Lama.

Desde hace unos años las rutas para visitar las fincas y jardines con camelias, se han  difundido, en la medida también en que la mayoría de  propietarios  optaron por permitir las visitas del público. 

Entre otros lugares, pueden admirarse camelias en el Pazo-Museo Quiñones de León y Parque de El Castro, en Vigo,  en el recinto del Castillo de Sotomaior, en Sotomaior,  en el Pazo de Lourizán en Pontevedra,  en el Pazo de Rubiáns, en Villagarcia de Arousa, en la Casa-Museo de Rosalia de Castro, en Padrón, en el Pazo de Oca (uno de los más hermosos pazos de Galicia, sino el que más) en A Estrada, en el Pazo de Mariñán, en Bergondo, en el Pazo de Sta. Cruz de Ribadulla, en Vedra... Y, por supuesto, podemos encontrar muchos arbustos de camelios, adornando las calles de varias ciudades gallegas. La camelia se ha convertido en todo un símbolo de belleza en tierras de Galicia.

Mi ruta del pasado sábado por el municipio de Vedra

Visita al Pazo de Santa Cruz de Ribadulla

Después de la lluvia y viento de los últimos meses se requiere una "puesta a punto" de cada arbusto y de cada árbol, para eliminar las muchísimas camelias estropeadas por el tiempo tan duro de este invierno.

Existe un montón de variedades de camelias según los pétalos y estambres de la flor: simples, semidobles, doble incompleta, doble completa y otras con forma de anémona o de peonía. Las tres primeras tienen menos pétalos y lucen los estambres, en la doble completa no se ven los estambres y en las dos últimas, más exóticas y recientes, hay un predominio de los estambres. En cuanto al color, varían del blanco al rojo intenso, pasando por varios tonos de rosa. También las hay bicolor. Personalmente me gustan más las clásicas, que son las que he fotografiado.

Visita al Pazo de Galegos: vino y camelias.

Este pazo no es de construcción muy antigua, y está adaptado como "casa rural con encanto". Ahora en la finca lucen las cepas desnudas de vid pero puede uno imaginarlas en verano, frondosas de hojas y  prietos racimos de uvas, que más tarde se convertirán en su bodega semi artesanal, en un delicioso "albariño" blanco o en un tinto "mencía", las dos variedades que cosechan y elaboran. 

También aquí hay camelias en torno a la capilla y el pazo, y, aunque  pocas, las hay de singular belleza. Véase la muestra

Esta camelia que sostengo en la mano es una flor "semidoble"

Esta visita, que hicimos al mediodía, finalizó con paso por la bodega y degustación en los jardines, de un excelente "albariño" (medalla de plata en 2010, en el Concours Mondial de Bruxelles) y un "mencía" tinto. Carmen sostiene una copa con "albariño" en su mano que, curiosamente y por pura casualidad, luce una sortija de plata con el diseño de una camelia.

Un brindis por vosotros, después de un precioso día lleno de luz, de color y de amistad.

Postres gallegos de Carnaval (Entroido)

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Carnaval, carnaval...

"Freixós o filloas", orejas y rosquillas

En Galicia se celebran mucho los carnavales, que  llamamos "O Antroido" ,  ("introducción") fiestas  que preceden a  la Cuaresma. 

Abundan las fiestas y disfraces tradicionales, muy variados según las zonas, pero también el ambiente de comidas con los amigos, con los compañeros y con la familia,  el club social... Siempre hay pretexto para tomarse una buena "laconada", con sus buenos trozos de lacón, chorizos, y otras partes del sabroso cerdo, todo cocido, acompañado de garbanzos, patatas y grelos. 

Luego vienen los postres tradicionales: en primer lugar los "freixós" o "filloas", las más tradicionales, solos, con o sin azúcar,  o doraditos con azúcar en la sartén. Las orejas, también muy tradicionales y  las rosquillas. 

Yo como soy una "larpeira" lo pruebo todo. Y cosa curiosa, hasta la fecha ninguno de los tres postres los he hecho alguna vez. Siempre me obsequian  y mejor para mí porque así como menos. Con lo que me gustan quizás podría pasarme. 

Auí dejo  unas recetas del Carnaval gallego por si os animáis ahacerlas para el próximo fin de semana.

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*.-"Freixós o Filloas".

La receta es de mi tía Rosa. (en el Anexo podéis ver otras de sus ricas recetas)

Pero aquí añado unas fotos de unos freixós degustados en casa  de los padres de mi amiga y compañera Maica, de Malpica, hechos por su madre Mary  y su abuela Manuela. ¡¡¡Como cocinan!!!

Se pueden tomar así, al natural, enrollados o doblados como más os gusten (se cogen con las manos) y se le echa azúcar por encima o dentro. Como se quiera.











Están también buenísimos calentados con azúcar en una sartén o "freixoeira".

          *- Rosquillas 

La receta es de Mary, la madre de mi amiga Maica.

Hay muchas clases de rosquillas, pero estas, ¡como están de ricas!

* Orejas

Receta de Manuela, abuela de Maica.

Ahora lo único que falta es ponerse a la cocina y luego darse el gusto de probar estas "larpeiradas" propias del Carnaval gallego. ¡Que aproveche!

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Anexo:

tradicionales recetas de la tía Rosa: (Pan de nueces y pasas; Higos en almibar...)

http://www.jubiladajubilosa.com/2011/10/pan-de-nueces-de-toda-la-vida.html

http://www.jubiladajubilosa.com/2009/12/mis-vicios-confesables-larpeiradas.html

Paco de Lucia. Genio de la guitarra, genio del flamenco, genio de la música.

Es triste despertar con noticias como la de esta mañana. Paco de Lucia ha fallecido en Méjico, donde vivía últimamente en compañía de su familia. Un músico muy vital, todavía joven  para morir. ¡Descanse en paz!

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Paréntesis

El flamenco, es otra de mis pasiones musicales, a la que me "convertí", casualmente, a través de un amigo de Jaén, Antonio, al que conocí en Vitoria iniciados los setenta y que, al margen de su trabajo, dedicaba todo sus tiempo libre a tocar la guitarra y dar algún concierto. Coincidí con Antonio en un viaje a Madrid y me invitó, una tarde de sábado, para que le acompañase a una reunión de amigos suyos  andaluces, con el único propósito de tocar  la guitarra con ellos. Nos fuimos a un cutre local que tenían alquilado cerca de Barajas,y allí, en torno a una mesa, con unas botellas de manzanilla y unos vasos, empezaron a desgranar notas en las cuerdas de sus guitarras intentando irse acoplando en el ritmo. Al principio confieso que me aburrí, ellos, "ignorando" mi presencia,  en silencio, con los ojos cerrados, aparentemente ausentes, parecían alejarse cada vez más de mi realidad. Pasadas un par de horas y dispuestos a continuar, entrada la noche, hubo un inciso para tomar  unos bocadillos, más aceituna y más manzanilla. Luego volvieron a vibrar las cuerdas de las guitarras, de nuevo el silencio y total sintonía  entre los "tocaores". Algo especial, un no sé qué de emociones contenidas, empezó a impregnar la atmósfera, hasta incluso conseguir que se me humedecieran los ojos, primero, y saltar lágrimas después. ¿Era aquello flamenco puro? No lo sé. Pero desde entonces  me aficioné al flamenco, sinceramente, conseguí y sigo consiguiendo  emocionarme cuando lo escucho.

Esto es así siempre con la música y el arte en general. Los artistas, cuando son auténticos, cuando dan lo mejor de sí, conectan siempre con el público.

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Un par de años después, 1975, me compré mi primer disco de flamenco "Paco de Lucia en vivo desde el teatro real",  un LP (entonces solo existían los discos de vinilo) con la grabación de un concierto suyo en el Teatro Real de Madrid, todo un éxito y  mi punto de partida para admirarle escuchando como interpretaba  los siguientes títulos: "alegrías", "tarantas", "granainas", "soleás"..., todas compuestas por él.

La contra portada del LP transcribe una critica extraordinaria de Félix Grande, poeta, critico y flamencólogo que desgraciadamente también nos abandonó el  el pasado 3o de enero.

La carrera de Paco de Lucia fue imparable, y también tiene para mi una importante faceta, como la de incorporarse a festivales de Jazz (música que también me gusta mucho) y debutar, mano a mano, con los grandes. El año pasado, 2013,  estuvo en el festival de Vitoria Gaztei donde tocó la guitarra junto con el gran pianista de jazz, Chic Corea, concierto inolvidable para los amantes de este tipo de música.

También ha hecho fusión con la música clásica, actuando con grandes orquestas para interpretar a Falla, Rodrigo, Albéniz...

Paco de Lucia, tiene varios premios, citaré solo algunos: Castillete de Oro del Festival de las Minas,1975. LP de Oro (el de la imagen  y citado anteriormente). Single de Oro en 1976,  Grammy, en 2004, por mejor álbum de flamenco. Príncipe de Asturias de las Artes, también en 2004, por su carrera. Doctor Honoris Causa por la Universidad de Berklee (Boston) en 2010...¡y los que podría seguir llevando pues era un número uno del flamenco y de la guitarra.

Paco de Lucia, ¡gracias por el legado que nos dejas!

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Lo auténtico y sencillo. "Bulería por Soleá"

Fusión con música clásica. "Concierto de Aranjuez".

Día Mundial de la Radio. Voces.

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Fernando Argenta. La voz amiga que me acompañó durante muchos años.

Hoy,  Día Mundial de la Radio, quiero tener presente  a este singular medio y a uno de los locutores que tanta compañía me  hizoo en la vida.

Soy de una generación que vivió la infancia y la adolescencia sin televisión, sin compact disc, sin móvil, sin Internet, pero con mucha, mucha radio, complementada con sesiones de cine dominical lleno de hermosas películas en blanco y negro,  en las que casi siempre figuraban, sobre todo en las americanas,  grandes bailarines y grandes orquestas. De ahí mi afición a la música, pero sobre todo debida a las ondas hertzianas.

Recuerdo la gran radio existente en el comedor de casa de mi abuela, donde nos reuníamos los tíos y los primos los domingos por la tarde, Me fascinaba aquella inmensa radio de madera oscura con diseño modernista, y en cuya parte superior figuraba una especie de pequeña visera de latón dorado, a modo de párpado,   que cubría una semiesfera de cristal verde que se iluminaba cuando estaba encendida y que semejaba, para  mi mente infantil, un ojo vigilante. En torno a aquella radio se situaban mis tíos para escuchar los partidos de fútbol mientras los niños jugábamos a la oca, al parchís, y al palé (hoy Monopoly).

Creo haberos contado en otra ocasión que desde muy niña me acostumbré a estudiar y hacer los deberes de clase, con la compañía de la radio, pero siempre buscaba una sintonía donde hablaran poco y pusieran mucha música, luego melodías y piezas que durasen bastante tiempo y me generasen sensaciones agradables y relajantes, y fue de esta manera como entré en el mundo de la música clásica, de las sinfonías, de las sonatas, de los conciertos... 

Ya  mayor me acostumbré igualmente a hacer las tareas domésticas también con la radio, y, según la ocupación,  tengo dos opciones preferidas,  o "todo noticias" (últimamente escapo de ellas para no enfadarme con las cosas que hay que oír un día y otro sobre la crisis  y los que nos metieron en ella) o "todo música". Fue de este modo que  encontré en las ondas a uno de los mas celebres divulgadores musicales al que dedico las siguientes líneas. 

Mis tardes con Fernando Argenta. 

La popularidad de este músico y gran divulgador musical, hijo del  famoso director de orquesta, Ataulfo Argenta y de la pianista  Juanita Pallarés, no necesita de presentación pero si requiere de mi parte, en el Día de la Radio, un cariñoso recuerdo, cuando su fallecimiento, en el pasado mes de diciembre, está todavía  reciente, y máximo cuando no tuve ocasión entonces de dedicarle el homenaje que se merecía de mi parte, sumándose a los muchos que recibió de un público fiel a su simpatía, entusiasmo y dedicación en pro de la música

Su famoso programa en Radio Nacional de España, "Clásicos Populares", al que estuve "enganchada", se mantuvo en antena durante 32 años,desde 1976 hasta el 2008, pasando por diferentes etapas, unos años Fernando Argenta en solitario y otros con Araceli Gonzalez Campa, compañera de micrófono, y juntos amena pareja. 

En los primeros años de la etapa que compartieron a dúo el celebre programa de "Clásicos Populares" (entre 1984 y 2007) y cuando el programa era a las 4 de la tarde, resulto ser, durante los veranos, una época feliz de mi vida. Después de un baño en el mar tomaba el sol en unas rocas solitarias contemplando la bahía de Coruña, sin más compañía que la música clásica  que emitían las ondas y sin otra visión que el mar azul y algún que otro velero. Y, explicando las obras emitidas, la voz amable de Fernando Argenta y la risa fresca y simpática de Araceli. Y así un verano tras otro mientras el programa no cambió de horario.

La popular divulgación musical de Fernando Argenta tuvo también, a partir del 4 de marzo del año 2000, su espacio en la televisión con un programa musical, dirigido a los niños, llamado "El Conciertazo" que alcanzó grandes éxitos y audiencia y que fue premiado en el 2001, como mejor programa infantil por la Academia de las Ciencias y las Artes de la Televisión Española.

Se incluye en esta página un vídeo con el primer programa de "El Conciertazo".
 ¡A ver si funciona!
También dos programas de radio del "Clásicos Populares"

Mi recuerdo para ti, Fernando Argenta, amable voz de la radio,  que llenaste de alegría, con tus programas, muchas horas de mi vida.

                       

Primer programa

                   

                       

21/09/1992 (II)

                       

Alerta roja y ciclogénesis explosiva.

                                  

Playa de Riazor en Coruña

Alerta roja  y  ciclo génesis explosiva en las costas de Galicia.

Las fotos de esta página están hechas en el mes  de febrero de  hace un par de años en la playa de Riazor de Coruña, tomadas desde la Rotonda de Las Esclavas, y son muestra palpable de que el fenómeno de las ciclogénesis capaces de levantar olas gigantescas se han convertido en una rutina invernal.

La novedad de este año es que los vientos huracanados y las impresionantes olas se repiten un día si y otro también desde el mes de diciembre, con el agravante de haber costado varias muertes y desapariciones  en distintos puntos del litoral gallego a personas que se han aproximado, imprudentemente,  a la orilla del mar ignorando, porque parece increíble, que haya olas que puedan alcanzar  alturas  de más de 10 metros en determinados momentos y por sorpresa.

Fotos como las que siguen, no es posible hacerlas hoy, porque aunque entonces la policía ya vigilaba el entorno y cortaba los accesos cuando se aproximaba la marea alta, en la actualidad, después de tantas desgracias por imprudencias, se acordonan  las playas y paseos marítimos, en zonas de riesgo, desde el mismo momento en que se anuncia la alerta roja y  oleaje de gran altura.

Este año no he ido ni un solo día a ver el mar en plena alerta roja, porque además las ciclogénesis explosivas han supuesto igualmente vientos huracanados y fuertes lluvias por lo que opté por recluirme en casa, conformándome con ver el mar, por  la televisión o desde el autobús que circula por la zona de Riazor. La verdad que el espectáculo, aunque temible, no deja de ser hermoso.

Estas son las fotos que hoy ya no hubiera sido posible hacer porque el paso a la zona esta prohibido. ¡Naturalmente! De todas maneras cuando las hice el mar tampoco había alcanzado aún su máxima altura y la policía se mantenía vigilante.

Si queremos que el amor dure, mejor no exponer la vida. Un descuido y la sorpresa de una ola intempestiva podría ser mortal. 

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Un vídeo de entonces, en plena actualidad

Anexo: Domingo día 9 de febrero de 2014.

Necesitaba salir de casa y me fui hasta Riazor pero cuando llegué se puso todo muy gris, empezó a llover fuerte y además hacía un frió terrible. Ya había sido la pleamar pero no obstante la policía, que había acordonado todo el paseo de la playa, permanecía vigilante. Solo estaba libre la calzada para los coches. Algún despistado transeúnte que circulaba  era "invitado" a abandonar el "paseo", invadido por la arena, revuelta, a montones, y en el que ha desaparecido la barandilla que lo separaba de la playa. Un espacio y mobiliario urbano  que habrá que reponer de cara al verano. 

Aunque era la una del mediodía parecía casi por la noche. ¡Todo totalmente gris!

Ni rastro de la barandilla

Cuesta imaginarse un día de sol con  el mar en calma y la playa llena de bañistas y de colorido. 

¡Feliz 2014!

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Queridos amigos y amigas. Si entráis en el blog quiero que os encontréis con mis mejores deseos para el Nuevo Año 2014 que empieza dentro de muy poquito. Antes de salir a celebrarlo con mi familia quiero dejaros este mensaje de felicidad. Ello implica, salud, amor y dinero, por este orden.

Y espero que todos los que ahora sufren puedan mejorar su situación. Con mi cariño, deseo lo mejor para todos.

¡Feliz Navidad! Paz y amor para todos

     

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  Todo nacimiento es siempre un milagro

Óleo: "La adoración de los pastores". 1770. realizado por el pintor de origen checo Antón Raphael Mengs. Bellísima obra que puede contemplarse en el Museo del Prado.

                                         

Feliz Navidad para todos los que visitáis estas páginas y mis mejores deseos de felicidad, de amor y  salud. 

Que el corazón se nos llene de bondad y de solidaridad hacia nuestros semejantes. Que seamos tolerantes y generosos, proclives al perdón y dispuestos a corregir nuestros errores. Que el Nacimiento que celebramos sea un símbolo de "renacimiento" en nuestras vidas.

Con todo mi cariño.

Chela.

¡"Nunca máis"! ¡"Endexamáis"! ¿...? GALICIA DESVALIDA

Triste aniversario de una tragedia

 Hundimiento del buque "Prestige" frente a las costas gallegas

¡"ENDEXAMÁIS"!  ¡NUNCA MÁS! ¡JAMÁS!

19 de noviembre del 2002. La tragedia.

Después de seis días de rumbo errático, con las máquinas paradas, y como consecuencia de una vía de agua de más de 15 metros, iniciada el día 13, el averiado "Prestige", buque monocasco cargado con 77.000 toneladas de fuel,  se hundía a 3000 metros de profundidad y a 250 kilómetros del Finisterre gallego, dejando tras de sí, en más de 40 kilómetros de costa,  un mar negro de desolación y ruina para las gentes del mar.

Por desgracia, fue él más impactante  de los muchos desastres marítimos que dañaron el litoral gallego,  perjudicando la riqueza de las rías y el sustento de las miles de personas que viven de ellas.

Para las personas interesadas en saber más sobre este suceso, me remito, a la mucha información que sobre el mismo figura recogida en los medios y que puede consultarse en Internet, no obstante incluyo en esta página un corto vídeo como muestra.

Noviembre de 2013. Once años después. Sentencia exculpatoria

 

El día 13 de este mes, la prensa nos sorprende y deja perplejos con la noticia de la sentencia del juicio sobre el hundimiento del Prestige y el vertido de fuel al mar, de la que se hacen eco todos los medios de comunicación, incluido Internet, causando sorpresa y desconcierto en todos los ambientes.

¡¡¡No hay culpables!!!   ¿...?   ¿...?  ¿...?

La viñeta de los humoristas gráficos Pinto y Chinto, no exenta de critica periodística, habla por si sola y resume muy bien la triste historia del Prestige y del juicio sobre responsabilidades.

La "negra sombra", de los versos rosalianos, vuelve a sobrecogernos, porque expresan muy bien el dolor de un pueblo, el dolor del alma.

 

"Cando penso que te fuches,                     Cuando pienso que te has ido

negra sombra que me asombras,               /.../

ó pé dos meus cabezales                            /.../

tornas facéndome mofa".                           vuelves haciéndome burla.

La sentencia del Prestige es un burla a nuestra dignidad, una burla a los miles de voluntarios que limpiaron las costas y los fondos marinos, una burla a las gentes del mar, una burla al pueblo gallego, una burla a la humanidad.


No voy a enjuiciar la sentencia porque no estoy capacitada, pero entiendo que una catástrofe de esta índole no puede quedar impune.


Que si aguas nacionales o internacionales, que si las compañías de seguros, que si la empresa consignataria o el armador, que si las revisiones técnicas o la permisividad de navegación a buques monocascos con cargas peligrosas, que si el buque debe alejarse de la costa o acudir a un puerto refugio, que si tal que si cual... Soy lega en la materia, pero entiendo que una catástrofe de esta índole, como cualquier otro daño ecológicos en cualquier punto del planeta, no puede quedar impune.


Si daños como éste quedan impunes, Galicia queda desvalida, expuesta a nuevas catástrofes. Cada poco tiempo un desastre marítimo asola las costas gallegas. Contaminar sale gratis. Solo pagan, con solidaridad, las personas de buena voluntad arrimando el hombro hasta donde pueden. ¡¡¡Gracias voluntarios!!! ¿Cuando aprenderán las autoridades nacionales e internacionales de vuestra generosidad y de vuestra solidaridad para aliviar  las heridas del planeta y de los hombres?


Si daños como éste quedan impunes, incumba a quienes incumba, poco a poco acabaremos con el planeta.


¿Solo nos queda llorar? Me rebelo, me rebelo, me rebelo, me rebelo...


¡¡¡NO PUEDE PERMITIRSE LA IMPUNIDAD, TIENE QUE HABER RESPONSABLES!!!



19 de noviembre de 2013.
Once años del hundimiento del Prestige. Once años de impunidad. Once años de negra sombra. ¿Hasta cuando? ¡¡¡NUNCA MÁIS!!! ¡¡¡ENDEXAMÁIS!!!