EXCURSIONES DE DOMINGO (II)
Retomando la ruta.
Como os contaba en el penúltimo post, el día 13 de este mes hice una excursión con la Asociación de Amigos de los Museos de Galicia, por Mondoñedo y la costa lucense y dejé parte de la misma pendiente de contar para seguir ahora. Esta zona de Galicia es de gran belleza pues reune estupendas playas en su costa y un agradable paisaje en las tierras del interior.
El recorrido que hicimos forma parte de la conocida ruta de Pardo de Cela, del Mariscal Don Pedro, aquel famoso señor feudal que fue decapitado en la plaza principal de Mondoñedo, por resistirse a que el Reino de Galicia perdiera su autonomía ante la intención de los Reyes Católicos de anexionarlo a su corona. En el post sobre Mondoñedo ya os di cuenta de este personaje y os dejé un enlace con información más precisa.
El recorrido que hicimos forma parte de la conocida ruta de Pardo de Cela, del Mariscal Don Pedro, aquel famoso señor feudal que fue decapitado en la plaza principal de Mondoñedo, por resistirse a que el Reino de Galicia perdiera su autonomía ante la intención de los Reyes Católicos de anexionarlo a su corona. En el post sobre Mondoñedo ya os di cuenta de este personaje y os dejé un enlace con información más precisa.
Sigamos ahora con otro tramo de la ruta de esa excursión de domingo, por el municipio ded Foz.
El Castro de Fazouro.
Cuando dejamos Mondoñedo nos fuimos hacia la costa de La Mariña lucense, concretamente, la parte central y que se corresponde con el municipio de Foz, de largas playas y limpias aguas, pero también frías. Es una zona muy bella, y aunque el día era lluvioso, siempre es un regalo para la vista. Espero que las construcciones nuevas, siempre amenazantes y actualmente abundantes en la zona, no invadan el paisaje y respeten las vistas del mar desde la carretera.
Nos acercamos hasta la orilla del mar, cerca de la playa de Arealonga, para visitar el Castro de Fazouro, en la parroquia del mismo nombre. y situado en la llamada Punta do Castro, especie de pequeña península de acantilados bajos.
Si pincháis la foto quizá podáis leer el contenido
La lluvia no quería darnos tregua para las fotos.
El Castro de Fazouro, tiene más de 2.400 años de antigüedad pues consta que fue ocupado entre los siglos I y III a.C. Es del tipo de los llamados castros marítimos , de los que hay varios en nuestras costas, entre ellos el muy conocido Castro de Baroña, en la costa coruñesa, del que hablaremos en otra ocasión por tratarse de un lugar auténticamente mágico, al menos a mi me lo parece.
La planta del castro tiene forma pentagonal y la superficie que se supone ocupó es de unos 7.000 m2., siendo el más importante de los situados en la costa lucense. En el istmo de la península quedan los vestigios de un foso construido para su defensa, impidiendo el acceso a los terrenos ocupados por el castro .
Debido a la erosión del mar, labores de labranza y abandono, quedan pocos vestigios de lo que pudo ser su pasado. No fue hasta 1988 que la Administración se interesó por su recuperación y conservación, aunque se hicieron excavaciones desde 1963, encontrándose monedas, cerámicas... Actualmente los yacimientos descubiertos, que son escasos, muestran unas estructuras rectangulares y una circular, hechas con trozos de pizarra.
La planta del castro tiene forma pentagonal y la superficie que se supone ocupó es de unos 7.000 m2., siendo el más importante de los situados en la costa lucense. En el istmo de la península quedan los vestigios de un foso construido para su defensa, impidiendo el acceso a los terrenos ocupados por el castro .
Debido a la erosión del mar, labores de labranza y abandono, quedan pocos vestigios de lo que pudo ser su pasado. No fue hasta 1988 que la Administración se interesó por su recuperación y conservación, aunque se hicieron excavaciones desde 1963, encontrándose monedas, cerámicas... Actualmente los yacimientos descubiertos, que son escasos, muestran unas estructuras rectangulares y una circular, hechas con trozos de pizarra.
Comida en Foz
Desde el Castro de Fazouro, volvemos por la costa hasta Foz para ir a comer.
La comida tuvo lugar en el restaurante del Hotel Leyton, del cual no tenía referencia alguna hasta hoy mismo que lo mire en Internet y del que tomo el croquis que os adjunto por si queréis parar allí a comer si visitáis Foz. Curiosamente, entre las especialidades gastronómicas que citan en su pagina web, no hacen mención del primer plato que nos sirvieron: "pulpo guisado" y que para mi, y para el resto de comensales, estaba fuera de serie (repetimos todos). De segundo, tomamos una carne asada con patatas estupenda pero que en Galicia es un plato muy común, y no lo es tanto el pulpo guisado, salvo en Mugardos, villa marinera de la ría de Ferrol.
Como estaba tan bueno el pulpo así elaborado, al llegar a casa me puse a consultar en mis libros de la "Cocina gallega" de Alvaro Cunqueiro y Araceli Filgueira, y en el famoso libro de "La cocina práctica" de "Picadillo".
En ambos libros aparece la receta, que yo identifico como la del pulpo que comí en Foz, bajo el nombre de "pulpo a la sochantre", en el de Cunqueiro, y "pulpo a lo Sochantre", en el de Picadillo. Este autor nos relata al inicio de la misma la anécdota de un tal señor Sochantre, de la Real e Insigne Colegiata de La Coruña, del que dice que "quitándole los hábitos y dejándole crecer el pelo de la corona, es un barbián". Del tal Señor Sochantre toma Picadillo la receta. (Si pincháis la foto podéis leerla).
(Nota: Sochantre, según la R.A.E. es el nombre que se da al "director del coro en los oficios divinos")
Libros de cocina gallega
Del libro de Picadillo.
Foto del pulpo guisado
que tomé en el Leyton
Nota:
El pulpo que hay que mazar antes de cocinar es el fresco, pero el congelado no lo precisa.
El pulpo que hay que mazar antes de cocinar es el fresco, pero el congelado no lo precisa.
Después de bien comidos, dejamos la villa de Foz y la costa para seguir ruta por el interior y hacer la siguiente visita.
San Martiño de Mondoñedo.
Al llegar a San Martiño, aparcamos el autocar casi al lado de esta casa rural, que a mi me resultó atractiva, en el conjunto del verde paisaje.
Paisaje rural del entorno.
San Martiño de Mondoñedo
Al llegar a la que fue antiquísima catedral de San Martiño de Mondoñedo, hoy basílica menor, por Decreto papal de febrero de 2007, uno cree encontrarse más ante una especie de fortaleza, pertrechada por dos muros exteriores, a corta distancia uno del otro, que de un monumento de culto religioso.
Felipe Senén, historiador y presidente de la Asociación de Amigos de los Museos de Galicia, nos explica, antes de entrar en el templo, pormenores de su historia.
La historia de la impresionante edificación que alberga la iglesia parroquial de San Martiño de Mondoñedo, declarada monumento nacional, se remonta siglos antes al de la construcción, de estilo románico, que hoy podemos contemplar, llegando hasta la más temprana Edad Media. Ya el Rey Alfonso III (siglo IX) instauró en San Martíño de Mondoñedo la que fue antigua sede episcopal de la provincia de Bretoña, parte integrante del antiguo Reino de Galicia. De esa época y quizá anteriores son las piezas prerrománicas que se conservan en la construcción actual. En el interior del templo, y en este sentido, destaca el frontal del altar mayor.
Sobre las primitivas construcciones, el obispo Gonzalo, o el Obispo Santo , como se le conoce, inició, en el siglo XI, la iglesia románica que sustituyó a la anterior, del pre-románico gallego del siglo VI. Se dice del estilo románico de este templo que asemeja al prerrománico asturiano y al románico del Pirineo catalán. Posteriormente se le fueron incorporando otros elementos, como los contrafuertes exteriores, en el siglo XVIII, con objeto de sostener lo ya edificado. De San Martiño de Mondoñedo se dice que fue la primera catedral construida en el sur de Europa. El rango de catedral lo perdió cuando la sede episcopal, se traslado a Mondoñedo.
En cuanto al interior del templo, no he podido hacer ninguna foto por no estar permitido, y lo siento por no poder aportar fotos propias de la iconografía de sus capiteles, pinturas murales del XV-XVI ( en proceso de restauración), la tumba de San Gonzalo, e interesantes piezas del museo. Existe también en el interior del templo un retablo en piedra, de estilo románico, con un Cristo-majestad, único en el arte europeo.
Para que podais visitar el interior de San Martiño os pongo un enlace que os permitirá ver unas fotos en panorámica circular. La 1 es del exterior, y la 2 os mostrará el interior del templo.
En el exterior, y antes de partir, tomé estas fotos para vosotros.
Rincón de la finca que rodea el templo.
Remate de crucero, en el jardin exterior, en un lateral de la fachada de San Martiño.
Los bellos cruceros de granito, que adornan los atrios de las iglesias y los cruces de caminos, son una constante en Galicia, aunque muchos, desgraciadamente, han sido expoliados...
Yo pienso que los canteros no labraban la piedra sino que oraban sobre ella con sus manos de artistas.
Los bellos cruceros de granito, que adornan los atrios de las iglesias y los cruces de caminos, son una constante en Galicia, aunque muchos, desgraciadamente, han sido expoliados...
Yo pienso que los canteros no labraban la piedra sino que oraban sobre ella con sus manos de artistas.
Despedida
Bueno, la excursión sigue a Cervo, para visitar Sargadelos, y a Vivero, pero resultaría demasiado largo el post si lo relato aquí, así que termino por hoy. Quizás otro día...
Lo que no se es si os gusta que os cuente estas pequeñas excursiones de domingo que hago por mi tierra. De hecho suscitan menos comentarios que otros posts. ¿Preferís mejor otros temas? Agradezco vuestra sincera opinión.
Lo que no se es si os gusta que os cuente estas pequeñas excursiones de domingo que hago por mi tierra. De hecho suscitan menos comentarios que otros posts. ¿Preferís mejor otros temas? Agradezco vuestra sincera opinión.
El sol se esfuerza en ahuyentar las nubes, sin conseguirlo del todo.
Digo adiós, desde la ventanilla del autocar, a estas hermosas tierras bretoñesas de la provincia de Lugo.
Enlaces de interés
Sobre San Martiño de Mondoñedo
Interior del templo de San Martiño (fotos: panorámica circular. 2)
