tag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post6409940130164365212..comments2023-09-21T09:52:16.758+02:00Comments on Jubilada Jubilosa: El castañero. "O homem das castanhas"Chelahttp://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-86902272021206247822017-11-13T18:50:02.393+01:002017-11-13T18:50:02.393+01:00Que bonito homenaje a este entrañable carrito de l...Que bonito homenaje a este entrañable carrito de las castañas junto a sus dueños. En Logroño también hay lugares donde se ponen cada año a vender su rica mercancía. Todavía no he ido en este otoño a Logroño así que no los he visto ( en el pueblo no los hay) pero en cuanto vaya merendaré unas ricas castañas asadas.BesicosCHAROhttps://www.blogger.com/profile/18057254072039636871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-12370123869211463962016-12-03T05:30:47.058+01:002016-12-03T05:30:47.058+01:00Cuánto recuerdo entrañable me da este reporte. Com...Cuánto recuerdo entrañable me da este reporte. Completo y con datos que desconocía. Gracias. Un abrazo cariñoso.RosaMaríahttps://www.blogger.com/profile/05113714999469830774noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-26039351010501740532013-11-04T22:06:25.057+01:002013-11-04T22:06:25.057+01:00Administrador:
Gracias por vuestros elogios.
Si ...Administrador:<br /><br />Gracias por vuestros elogios.<br /><br />Si "buceaís" más en el blog, en páginas como "haikus" ("Amanecer", "Ocaso", "Al pairo", etc...) y otras sobre el mar ("Mareas vivas", "Desde mi ventana el mar si se ve", etc.) os dareis cuenta de nuestra próximidad. Son esos paisajes, que vosotros contemplais cada día los que me inspiran a menudo.<br /><br />Me alegra que os guste el blog.<br />Un saludo cordial. Chelahttps://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-64821185077362907252013-11-04T16:19:21.532+01:002013-11-04T16:19:21.532+01:00Hemos descubierto edte blog...que es precioso!!
Ha...Hemos descubierto edte blog...que es precioso!!<br />Ha sido un hallazgo increible!Administradorhttps://www.blogger.com/profile/01792889195766505498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-5810070650693105272012-12-18T18:53:32.626+01:002012-12-18T18:53:32.626+01:00QUE RICAS LAS CASTAÑAS....
ME GUSTAN DE TODAS MAN...QUE RICAS LAS CASTAÑAS....<br />ME GUSTAN DE TODAS MANERAS.SON BUENISIMAS-<br /><br />CHAUCITOAliciahttps://www.blogger.com/profile/13667268016535636697noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-56432378060031514802012-12-03T00:18:52.753+01:002012-12-03T00:18:52.753+01:00PEPE LASALA:
Como a ti me recuerdan la niñez, pero...PEPE LASALA:<br />Como a ti me recuerdan la niñez, pero por suerte siguen estando todavía con nosotros cada otoño y cada invierno.<br />Un afectuoso saludo.<br /><br />Ana y Blanca:<br />Si me gustan los blogs de cocina, así que paso a visitaros.<br />Un saludo.<br /><br />Toupeiro:<br />Tampoco yo probé las portuguesas. Fue un fallo por mi parte, después de tener el carrito tan cerca.<br />Me gustan de todas maneras como a ti, e incluso las guardo, ya peladas, en el congelador para darme el gusto cuando ya no las hay. Incluso conservo también "ramas de anis" que cojo en el campo, al final del verano, con el propósito de hacer más ricas las castañas cocidas. Es un ritual de todos los otoños.<br />Un fuerte abrazo.Chelahttps://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-54705795298049006142012-12-02T23:53:12.929+01:002012-12-02T23:53:12.929+01:00Pues nunca las he probado a la portuguesa. Me gust...Pues nunca las he probado a la portuguesa. Me gustan de todas las maneras posibles que conozco, incluso crudas. <br /><br /><br />Besitos de buenas noches<br /><br />toupeirohttp://www.toupeiratoupeiro.es/blognoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-47288043651002785602012-11-16T23:57:47.329+01:002012-11-16T23:57:47.329+01:00¡Qué buenas son! estos puestecitos me recuerdan mu...¡Qué buenas son! estos puestecitos me recuerdan mucho a mi niñez, porque siempre quería meterme dentro. Los sigo viendo y me parecen muy entrañables. Preciosa entrada Chela. Un fuerte abrazo desde el blog de la Tertulia Cofrade Cruz Arbórea.<br />http://tertuliacofradecruzarborea.blogspot.com/<br />PEPE LASALAhttps://www.blogger.com/profile/00807727188814384801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-63716278600511803762012-11-15T21:22:25.043+01:002012-11-15T21:22:25.043+01:00Anónimo:
Thanks for your words. I'm glad you l...Anónimo:<br />Thanks for your words. I'm glad you like the blog.<br /><br />Carmen Vázquez:<br />Aquí el equivalente del "tostón" podría ser el "magosto", pero éste es algo más que asar castañas, lleva consigo una fiesta de celebración del otoño: se bebe vino , se canta, se baila...<br />Tu si que tienes un maravilloso blog, no solo por las recetas, que son buenisimas, sino por las fotos y la estética de la presentación. <br />A mi también me pasa que no siemmre puedo dejar comentarios y cuando entro en algunos que me gustan leo incluso "hacia atrás", es decir llegó hasta el último post leido.<br />Un abrazo.Chelahttps://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-1000088258751020022012-11-15T17:43:34.175+01:002012-11-15T17:43:34.175+01:00Qué post más bonito,me ha gustado mucho!
Por aquí ...Qué post más bonito,me ha gustado mucho!<br />Por aquí no hay castañeros (sierra de Huelva),pero sí castañas y yo ya me he comido asadas unas cuantas. Por cierto nosotros cuando asamos las castañas decimos que hacemos un tostón.<br />No sabes cuánto me gusta tu blog,aunque no deje comentarios vengo a menudo a verte.<br /><br />Un fuerte abrazoCarmen https://www.blogger.com/profile/04076842799677817608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-69680438808207526142012-11-15T11:40:04.701+01:002012-11-15T11:40:04.701+01:00I drop a leave a response each time I especially e...I drop a leave a response each time I especially enjoy a article<br />on a site or I have something to valuable to contribute to the<br />conversation. It's caused by the fire displayed in the article I looked at. And on this post ""Monster High". Las niñas ya no quieren ser princesas.". I was actually moved enough to drop a thought.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-67673275117920524382012-11-15T11:33:24.974+01:002012-11-15T11:33:24.974+01:00Darío Gómez (El Peatón):
Las papas,como decís voso...Darío Gómez (El Peatón):<br />Las papas,como decís vosotros, o patatas, como llamamos en Europa, es un tubérculo excepcional, con un montón de variedades y que sabe riquísimo y puede prepararse de muchas formas, una de ellas asada en su propia piel. Este alimento, básico y universal, lo debemos a los paises andinos y americanos. Antes de llegar a Europa, desde América, al menos, en Galicia, era la castaña la base de alimentación en las zonas del interior. Asi que ¡benditas castañas y benditas papas!<br />No conocía esos versos de Góngora,<br />tan oportunos.<br />Un fuerte abrazo. Chelahttps://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-65360438053797520822012-11-14T17:00:13.992+01:002012-11-14T17:00:13.992+01:00¡Cómo no sentir simpatía por el castañero!, querid...¡Cómo no sentir simpatía por el castañero!, querida Chela. Los americanos (salvo cuando viajamos a la madre patria) no tenemos oportunidad de disfrutar de tal delicia grastronómica (las castañas). Sin embargo en algunas regiones de mi patria, Colombia, se recitan unos versos de Góngora que dicen:<br />"Cuando cubra las montañas<br />de blanca nieve el enero,<br />tenga yo lleno el brasero<br />de bellotas y castañas"<br />Acá nos toca conformarnos con las papas. Un beso muy grande, Chela.H. Darío Gómez A.https://www.blogger.com/profile/01641339419729496228noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-29431067538027838652012-11-14T14:16:42.601+01:002012-11-14T14:16:42.601+01:00Antonio Campillo:
Gracias por tus alabanzas, sobre...Antonio Campillo:<br />Gracias por tus alabanzas, sobre todo viniendo de ti que tienes un excelente y brillante blog.<br />Un abrazo.<br /><br />Nerim:<br />Me alegra tu visita pues sé que andas muy atareada con tu libro. Espero que sigas cosechando muchos éxitos.<br />¡Nos hablamos!Muchos besos. <br /><br />Rafaela:<br />En Coruña ahora son todos castañeros y tienen carrito, pero el frio en las esquinas no se lo quita nadie.<br />un abrazo.<br /><br />Nuno:<br />¡No te imaginas cuanto me alegran tus visitas y que me dejes comentarios!<br />Abrazos para ti y para Isabel, mi tocaya.Chelahttps://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-55692425330103299262012-11-14T02:54:00.707+01:002012-11-14T02:54:00.707+01:00Hola Chela, yo no suelo comprarlas, pero Isabel, m...Hola Chela, yo no suelo comprarlas, pero Isabel, mi mujer, de vez en cuando me hace que la invite a ellas y las pruebo, sobre todo para calentarme las manosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/04937286258099711105noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-42521146194690100892012-11-13T23:47:44.336+01:002012-11-13T23:47:44.336+01:00Que ricas calentitas, antes las asaban en un bidón...Que ricas calentitas, antes las asaban en un bidón o algo parecido, ahora los puestos están mejor preparados y no pasan tanto frió las castañeras.<br /><br />Un abrazo. Rafaela https://www.blogger.com/profile/02527603179961127280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-61741557499528619322012-11-13T18:14:58.775+01:002012-11-13T18:14:58.775+01:00Una entrada entrañable Chela e ilustrada por unas ...Una entrada entrañable Chela e ilustrada por unas magnificas fotografias.<br /><br />Me encantan estos carritos castañeros. Recuerdo los que habia cuando era pequeña, no eran tan modernos ni tan bonitos como los de ahora, pero las castañas eran buenisimas.<br /><br />Un fuerte y calido abrazo<br />Nerimhttps://www.blogger.com/profile/18309617556316329515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-74048471582494940732012-11-13T00:11:11.552+01:002012-11-13T00:11:11.552+01:00Excelente documento, Chela. Es una delicia leerte ...Excelente documento, Chela. Es una delicia leerte y aprender de esta costumbre que en muchas partes de España ya ha desaparecido por diversos motivos.<br />El poema es exquisito y las fotografías impresionantes.<br />Mi más sincera enhorabuena, Chela.<br /><br />Un fuerte abrazo.ANTONIO CAMPILLOhttps://www.blogger.com/profile/07605344000482422521noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-4792697763836968982012-11-12T22:02:44.197+01:002012-11-12T22:02:44.197+01:00Aldabra.
Las castañas cocidas, con fiuncho, tambié...Aldabra.<br />Las castañas cocidas, con fiuncho, también nos las hacia mucho mi madre cuando eramos pequeños, incluso como cena de invierno algún día.Y tú,¿ no conociste tambiém los "zonchos"? (castañas cocidas con piel) con las que se hacía un "rosario" y que los niños nos poniamos por la fecha de difuntos y el Samain. Claro que yo soy mucho mayor que tú y tengo recuerdos más antiguos, jaja...<br />Biquiños.<br /><br />Charo:<br />Las castañas crudas ya no me las permite la dentadura, jaja... Ando en plan de cuidar los parcheos que tengo en ella para que me dure más.<br />El carrito de "mi" castañero está bastante cuidado.<br />Besiños.<br /><br />Francisco Espada:<br />No me imaginaba yo que hubiese castañeros/as en las calles sevillanas, pensé que no haría frio en invierno. Quizá lo de las castañas asadas sea una tradición en toda España. No lo sé.<br />Gracias por tu elogio.<br />Un abrazo.<br /><br />Chelo:<br />Gracias a ti también Chelo por tus amables palabras.<br />Me alegra que te gustara el fado, tiene una bonita música y letra, y aunque ésta sea triste, el estribllo lo hace un tanto alegre.<br />Un fuerte abrazo.Chelahttps://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-89188865971444458392012-11-12T19:05:13.514+01:002012-11-12T19:05:13.514+01:00¡Qué ricas!
Has hecho un preciosa entrada de un h...¡Qué ricas! <br />Has hecho un preciosa entrada de un hecho tan cotidiano y prosaico como es la venta de castañas en una esquina de la calle. <br />Que bonito el fado<br />Un abrazo Chelo https://www.blogger.com/profile/07827758825828282990noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-6869952659702561272012-11-12T18:21:49.154+01:002012-11-12T18:21:49.154+01:00En Sevilla ya son varios los puestos de castañeros...En Sevilla ya son varios los puestos de castañeros que pueblan las calles del centro; aunque todavía no hace frío (hoy un poco más), esa fumata blanca y el olor a carbón quemado marcan en rastro de dónde encontrarlas. Bonita entrega nos haces, Chela.<br />BesosFrancisco Espadahttps://www.blogger.com/profile/02570172317772063137noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-7527892288052112222012-11-12T17:10:27.070+01:002012-11-12T17:10:27.070+01:00Una "estampa" muy típica en esta época d...Una "estampa" muy típica en esta época del año, por acá también tenemos los castañeros que se ponen en las mismas calles todos los años. A mí me gustan más crudas que asadas pero también me las compro asadas por aquello de que lo "pide" la época.Me ha gustado mucho el carrito de "tu" castañero, tiene un encanto especial.BesotesCHAROhttps://www.blogger.com/profile/18057254072039636871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-48649227434010864852012-11-12T13:03:08.906+01:002012-11-12T13:03:08.906+01:00No soy mucho de castañas asadas y no recuerdo cuan...No soy mucho de castañas asadas y no recuerdo cuando fue la última vez que las comí. Mi madre casi siempre las hace cocidas con fiuncho y es en casa de mis padres cuando y donde las como. En mi casa no las hago nunca porque no gustan en exceso.<br /><br />Pero tal y como lo cuentas entran ganas de salir a la calle y comprar un cucurucho, ben quentiñas.<br /> <br />biquiños.matrioska_verdehttps://www.blogger.com/profile/07478674786399824313noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-31792890915800564752012-11-12T12:32:50.343+01:002012-11-12T12:32:50.343+01:00Emilio Manuel:
Creo que las castañas gustan a casi...Emilio Manuel:<br />Creo que las castañas gustan a casi todas las personas, en sus múltiples variedades: asadas, cocidas, en puré, en tartas, como "marrons glacés"... ¡son muy golosas! En Galicia al menos, antes de venir las patatas de América, se comían como guarnición, y los romanos, las cultivaron en muchas zonas como por ejemplo Galicia, León (El Bierzo, Las Médulas) como alimento básico de tropas y esclavos.<br />Yo incluso laS congelo (ya peladas) para tenerlas en épocas en que no las hay.<br />Un afectuoso saludo.<br /><br />Genin:<br />Gracias por tus cariñosas palabras.<br />Cierto que el castañero de la Calle Real, las fotos grandes son del 2007, solo hay una de este año porque llovía y no estaba el hombre muy de humor para fotos, así que no me atreví a hacerle más.<br />Lamenté en Portugal, no pararme a hablar con el castañero y averiguar como es el proceso. Era también un día que llovía y yo andaba explorando la ciudad a "salto de mata". A ver si alguién nos pone un comentario aclaratorio.<br />Un abrazo muy fuerte.<br /><br />Unjubilado:<br />Tienes razón que antiguamente más bien había castañeras y no solían llevar carrito.<br />Cuando estuve en Orense no tuve ocasión de fotografiar a la castañera y fue algo que me quedó pendiente. Sabes que generalmente me gusta poner fotos hechas por mí. Agradezco tu enlace y voy a ponerlo en un anexo.<br />Un abrazo.<br /><br />Marcos:<br />¡Que bien, ya sabemos de otra modalidad! Lo de las sartenes con agujeros es lo que suele usarse a nivel doméstico. Se asaban también estupendamente en los hornos de las antiguas cocinas de hierro donde se hacia fuego.<br />En invierno da gusto ver aparecer a los vendedores/as de castañas asadas y percibir su olor en la calle.<br /><br />Maluca:<br />Es verdad que entre los cuentos de nuestra infancia había uno sobre una castañera. El que yo leí figuraba entre los famosos cuentos de Calleja.<br />No sabía que en la sierra de Huelva se cultivaban también castañas. <br />Gracias por la información y por tus amables elogios.<br />Un cariñoso abrazo.<br /><br />Olegario:<br />Efectivamente la estampa de los castañeros y castañeras, que forman parte del paisaje urbano, invierno tras invierno,se mantienn viva en el recuerdo de la infancia de muchas generaciones. <br />Yo les tengo mucho cariño y me alegra que, aunque con modificaciones, se sigan manteniendo en el ambiente.<br />Un abrazo.<br /><br />Chelahttps://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-79196372286801838532012-11-12T12:10:31.625+01:002012-11-12T12:10:31.625+01:00En Madrid e incluso en Alcalá donde vivo ahora, co...En Madrid e incluso en Alcalá donde vivo ahora, con la llegada del invierno, arriban a las calles más transitadas, los castañeros o las castañeras. También ofrecen boniatos asados. No es alegre la estampa que ofrece un vendedor de castañas, aguantan el frío y siempre se les ve protegidos por mantas. No es un negocio con el que nadie se pueda hacer rico. Es humilde, sin embargo, sobreviven -aunque cada vez son menos- porque tienen clientes porque hay muchas personas a las que les gustan las castañas. Y si el castañero es pobre, o lo parece, sus clientes también son pobres o, al menos, no parecen muy ricos.<br /><br />Interesante, bonita y bien trabajada esta entrada, como todas las tuyas. Un abrazo. Franziskahttps://www.blogger.com/profile/12791848057636872718noreply@blogger.com