tag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post4961978999250583710..comments2023-09-21T09:52:16.758+02:00Comments on Jubilada Jubilosa: Pan de nueces. ¡De toda la vida!Chelahttp://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-88472940681187449702012-12-17T18:53:30.769+01:002012-12-17T18:53:30.769+01:00Hola, soy una compañera de Elena, está claro que l...Hola, soy una compañera de Elena, está claro que los Nores son una familia muy artística y creativa. Felicidades por el blog. Un fuerte abrazo,<br />Isabel CalvoIsabel Calvo "Colexio Plurilingüe Valle-Inclán 1" Ferrolhttps://www.blogger.com/profile/11646445113915613601noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-25500979320177341452012-04-07T00:26:07.145+02:002012-04-07T00:26:07.145+02:00Ah!! Gracias Chela. Besos.Ah!! Gracias Chela. Besos.RosaMaríahttps://www.blogger.com/profile/05113714999469830774noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-9877118598706362812012-04-04T23:12:40.893+02:002012-04-04T23:12:40.893+02:00Rosa María:
Supongo que hs leido porque no se pued...Rosa María:<br />Supongo que hs leido porque no se puede poner comentario en la página de las confituras. Alguien la enlazó perversamente y dejaba comentarios desagradables.<br /><br />En cuanto a la confitura de pieles de naranjas,no se pueden sustituir por mandarinas, pues la piel de la mandarina resulta más fina y quebradiza, lo cual no ocurre con las naranjas.<br /><br />Un fuerte abrazo.Chelahttps://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-73064891688842364682012-04-04T21:57:48.754+02:002012-04-04T21:57:48.754+02:00Te contesto por aquí ya que por el de higos confit...Te contesto por aquí ya que por el de higos confitados no pude hacerlo. Ya agendé la receta, muchas gracias. Las cáscaras confitadas se ven tentadoras, probaré a hacerla con naranja o mandarina, ¿Te parece que saldrán bien? Un abrazo y gracias nuevamente.RosaMaríahttps://www.blogger.com/profile/05113714999469830774noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-33327699213968966482012-04-03T11:02:51.690+02:002012-04-03T11:02:51.690+02:00Qué alegría tuve al ver el pan de nueces y pasas, ...Qué alegría tuve al ver el pan de nueces y pasas, me trae a la memoria agradables recuerdos de mi infancia, a mi no me gustaban las cremas ( en aquella época) y una amiga de mi madre, la encantadora Purita,<br /> me hacía un pan de nuez muy parecido, es muy posible que lo sacara del mismo recetario de Royal.<br />Ha sido maravilloso leer tu receta.<br />Me encantaría si pudieses poner todas las recetas de ese librito de Royal, sería una enorme recuperación de todas las recetas de nuestra infancia.<br />Gracias de nuevoEstelanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-55197196212947348372012-01-11T20:35:50.020+01:002012-01-11T20:35:50.020+01:00Hola:
¡Acabamos de hacer la receta y nos ha quedad...Hola:<br />¡Acabamos de hacer la receta y nos ha quedado muy bien para ser la primera vez!<br />Creo que hemos tenido dos fallos: demasiada harina (800 g.) y un poco menos de tiempo en el horno (nos han faltado diez minutos).<br />Por lo demás, está buenísimo, sobre todo con confitura de naranja.<br />Nos han salido dos panes de casi 800 gramos cada uno.<br />¡Una receta riquísima!María y Héctornoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-56128959332011147912011-12-05T02:40:46.866+01:002011-12-05T02:40:46.866+01:00Chela estoy leyendo tus entradas que por cierto so...Chela estoy leyendo tus entradas que por cierto son muy interesantes, pero me he parado aquí porque cuentas una historia que también me es familiar: "el libro de recetas de Royal" de la década del 50, que acompañaba a mi mamá en el aparador de la cocina. Hoy lo tengo yo y lo guardo como una reliquia, sigo haciendo recetas de él pues salen estupendas. Veo que tenemos amigas blogger en común y que gozamos de la jubilación, por lo tanto tenemos mucho tiempo para dedicarnos a la tarea de escribir, de hacer lo que nos gusta y de pasear por este mundo blogueril que descubrí hace poco.<br />Te invito a que me visites, yo encantada lo seguiré haciendo.<br />Cariños desde Mar del Plata Argentina<br />http://norma2-siemprees primavera-norma2.blogspot.comNorma2https://www.blogger.com/profile/10993994774151808592noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-13797579932080218422011-12-04T20:34:36.680+01:002011-12-04T20:34:36.680+01:00ME ENCANTA EL ESTILO DE HACER EL PAN DE COLOCARLO....ME ENCANTA EL ESTILO DE HACER EL PAN DE COLOCARLO...ES LA MAMA DE SIEMPRE.<br />ESE LIBRITO DE ROYAL...YO TENGO ALGUNOS DE HACE MUCHOS AÑOS.Y SON BUENISIMOS.<br />SALUDITOSAliciahttps://www.blogger.com/profile/13667268016535636697noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-35641971908248503122011-11-08T14:34:42.187+01:002011-11-08T14:34:42.187+01:00Querida Chela, que estupenda nota, tu descripción ...Querida Chela, que estupenda nota, tu descripción hace que a uno se le antoje ponerse de creativa en la cocina, y más cuando de nueces se trata, me encantan y trato de integrarlas en cuanto platillo puedo pero se que debo limitar su consumo porque a veces se me pasa la mano y eso no es muy conveniente si de kilitos hablamos. jiji ¡Saludos!<br />... y <b>Felicidades por este nutritivo blog.</b>Diana Reyeshttps://www.blogger.com/profile/15075868874633651157noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-80831642016497159902011-11-02T21:54:53.291+01:002011-11-02T21:54:53.291+01:00Rosa María:
la receta de los higos confitados, pue...Rosa María:<br />la receta de los higos confitados, puede verse en el post titulado "mis vicios confesables". En esta página sobre el Pan de Nuez he puesto un enlace a la de los higos. Vuelve a leerla y la encontrarás.<br />Un abrazo.Chelahttps://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-71964474773021699562011-11-02T18:50:52.451+01:002011-11-02T18:50:52.451+01:00Qué rico amiga! Hermosa foto de la Tía Rosa! Pues ...Qué rico amiga! Hermosa foto de la Tía Rosa! Pues yo pido, por favor, la receta de los higos confitados. Por estos días estoy a régimen así que copio la receta y agradezco la misma. Un abrazo mi querida amiga.RosaMaríahttps://www.blogger.com/profile/05113714999469830774noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-81914423444412630832011-10-31T23:56:39.846+01:002011-10-31T23:56:39.846+01:00Tiene una pinta estupenda. Mi suegra hace una boll...Tiene una pinta estupenda. Mi suegra hace una bolla parecida que está buenísima.<br /><br />Buenas noches, guapa.Toupeirohttp://www.toupeiratoupeiro.es/blog/mis-amigos-los-libros/los-100-libros-que-mas-me-han-gustado/comment-page-1/#comment-18917noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-583335993043221442011-10-28T22:09:39.206+02:002011-10-28T22:09:39.206+02:00se ve apetecible.se ve apetecible.David Cotoshttps://www.blogger.com/profile/12116099140599445473noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-65340666752164326212011-10-24T15:04:06.815+02:002011-10-24T15:04:06.815+02:00Me encanta tu blog , ya copié la receta del pan de...Me encanta tu blog , ya copié la receta del pan de nueces , sigue poniendo cosas que es muy entretenido.<br /><br />Besos grandes. PICOSAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-48327136144818389692011-10-24T14:43:28.125+02:002011-10-24T14:43:28.125+02:00Hola Chela;
Siempre es grato leer cosas sobre la ...Hola Chela;<br /><br />Siempre es grato leer cosas sobre la familia.<br />Me siento una privilegiada por haber probado en múltiples ocasiones el delicioso pan de nuez de nuestra querida tia Rosa, con el que siempre desinteresadamente nos ha obsequiado durante tantos años a toda la familia.<br /><br />Es fácil la receta,pero...hay algo que no se puede plasmar en unos cuantos ingredientes y es lo que hace que este pan sea especial cuando ella lo prepara ,cuenta con un ingrediente secreto que solo ella sabe echar en su justa medida y este ingrediente es el cariño que le pone a la hora de hacerlo para obsequiarnos a cada uno de nosotros .Dificilmente nos saldrá como a ella por muchas veces que lo preparemos y es que....sabe distinto cuando sale de sus manos.<br /><br />Espero que por muchos años más nos siga deleitando tanto con su pan de nuez como de su presencia porque simpre la he visto como la gran matriarca de este clan que es nuestra familia,pendiente siempre de todo cuanto sucede a nuestro alrededor y estando tanto en los buenos como en los malos momentos, al lado de todos nosotros.<br /><br />Ha sido nexo de unión entre todos nosotros bien con sus meriendas,con sus comidas o con sus palabras.<br /><br />Un besiño Chela y gracias por compartir con los más jóvenes de la familia todas estas vivencias,porque...ojalá nunca se pierdan<br /><br />VirginiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-16426244893821890802011-10-19T00:49:46.223+02:002011-10-19T00:49:46.223+02:00Qué rico nuestro pan de toda la vida, ya sea pan d...Qué rico nuestro pan de toda la vida, ya sea pan de pasas, nueces, o como por ejemplo, el pan de mi tierra (Castilla-La Mancha), al que llamamos Pan de Cruz.<br /><br />http://blogociologico.blogspot.com/2009/08/pan-de-cruz-ciudad-real.html<br /><br />Mis antepasados fueron panaderos, entre ellos, mi padre, mi tío y mi abuela, aunque creo que fueron muchas más generaciones de mi familia elaborando el Pan de Cruz.<br /><br />Saludos.SUPERMENDOhttps://www.blogger.com/profile/14983063626069315221noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-44562829819517137622011-10-17T12:26:27.264+02:002011-10-17T12:26:27.264+02:00Tu blogg es precioso, está muy bien currado ¡enhor...Tu blogg es precioso, está muy bien currado ¡enhorabuena!<br />Y, vaya pan de nueces más apetitoso hace tu tía Rosa.<br /> <br />Cuando vaya por Coruña te llamaré. ¡Cúidate mucho!<br /> <br />Un beso,<br />Teri.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-6473819772825238752011-10-16T04:40:06.320+02:002011-10-16T04:40:06.320+02:00Chela, me emocionó este post tuyo.
Me parece muy b...Chela, me emocionó este post tuyo.<br />Me parece muy bien lo de retomar viejas tradiciones familiares, transmitir a las generaciones venideras las cosas que nos han hecho felices de las personas que nos amaron.<br /><br />Tienes mucha suerte con tu tía, que ella logrue llevarte de nuevo a los sbores y olores de tu infancia. [siempre somos niñas mientras alguien nos recuerde tal como éramos]<br /><br />unha apertiña moi grande, Chela<br />[vémonos mércores]Paz Zeltiahttps://www.blogger.com/profile/04694937067816890630noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-29977252340238311652011-10-15T04:41:42.484+02:002011-10-15T04:41:42.484+02:00Es riquisimo, con variantes apenas tengo una recet...Es riquisimo, con variantes apenas tengo una receta tambien de familia.<br /><br />Me encanta cortarlo fino y ponerle jamon, como un emparedado.<br /><br />CariñosAbuela Ciberhttps://www.blogger.com/profile/01976863851487876759noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-44274330314619129252011-10-14T14:36:35.317+02:002011-10-14T14:36:35.317+02:00Muy Bonito el post Chela!
Me ha encantado ver a l...Muy Bonito el post Chela!<br /><br />Me ha encantado ver a la tia Rosa tan guapa y doy fe que está buenísimo!!!!! habrá que practicar en la cocina a ver si también sale algo.<br /><br />Besiños<br /><br />RuthAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-4958861984705906932011-10-14T12:33:16.670+02:002011-10-14T12:33:16.670+02:00Olegario:
Hace unos cuantos años que las panaderia...Olegario:<br />Hace unos cuantos años que las panaderias de Galicia venden el pan con nueces y pasas, incluso hecho en bollos rústicos de pan moreno, y resulta muy rico.<br />Pero el que yo comento data de la década de los cuarenta, en la que se fijan mis primeros recuerdos, y que proviene de una receta incluida en un librillo de una firma catalana:Riera Marsá.<br />Un saludo.<br /><br />Aldabra:<br />El pan de nueces gusta a casi todo el que lo prueba.Es muy socorrido, para meriendas y cenas. A mi por la noche me gusta con leche.<br />Bicos.<br /><br />Franciska:<br />El pan de nuez, como las nueces, es también adecuado para el desayuno, sobre todo de invierno por su poder nutricional.<br />Un abrazo.<br /><br />Irene:<br />Si haces el pan de nuez ya me dirás como te sale.Para probar quizá sea bueno hacerlo con la mitad de ingredientes. Si me telefoneas te amplio algún detalle.<br />Besos.<br /><br />María Luisa:<br />Me alegra que María Eugenia también lo haga, así vamos dando cobertura a los distintos grupos familiares.<br />Quedaremos para vernos.<br />Un abrazo.Chelahttps://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-46896205984433947952011-10-14T02:44:01.223+02:002011-10-14T02:44:01.223+02:00¡Qué rico! pero lleva huevo y creo que te dije que...¡Qué rico! pero lleva huevo y creo que te dije que mi hija es alérgica. Si se puede eliminar o sustiuir por algo , dímelo. Me gustaría hacerlo ahora que he estrenado horno.<br /><br />Un abrazo querida Chela.Airbluehttps://www.blogger.com/profile/15596675031251933567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-12732724345037047902011-10-13T21:37:31.513+02:002011-10-13T21:37:31.513+02:00hum, qué bien huele
saludos blogueroshum, qué bien huele<br />saludos bloguerosJosé Antonio del Pozohttps://www.blogger.com/profile/15758493813948542149noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-14493073285969429132011-10-13T21:29:57.430+02:002011-10-13T21:29:57.430+02:00Chelo:
Si vienes por Coruña, conecta conmigo y ten...Chelo:<br />Si vienes por Coruña, conecta conmigo y tendré uno pan de nuez preparado para ti.Abrazos.<br /><br />Rita:<br />Las truchas se toman más por el interior, en las zonas de rios. Yo las tomé muy ricas en una visita reciente que hice por la sierra de O Courel.El plato gallego más generalizado y popular, que no falta en ninguna romería, es el "pulpo á feria", servido en platos de madera, cortado con tijeras, y espolvoreado con sal gorda, pimentón, y regado con un buen aceite de oliva.<br />Besos.<br /><br />Nerim:<br />Tu haces un pan con muy buena pinta, que mostraste una vez en una página de tu blog. Quizá a ese mismo que tu haces puedes añadirle<br />las nueces y las pasas y será una variante a tu estilo. <br />De mi vista, puedo decirte que durante mi sosegada vida en Mera, todo el verano, casi sin ordenador,ni lectura, simplemente "pasmando" en la contemplación de la naturalez, me sentí mejor, pero desde que he vuelto al asfalto y me puse de nuevo en el ordenador, lectura, etc. tengo la impresión de que veo peor. La próxima consulta será en noviembre y decidirán si tienen que volver a tratarme el ojo con los pinchazos. Ya te contaré. Abrazos.<br /><br />Genin:<br />Pienso como tú. La comida sabe mejor cuando la hacen los demás, ja,ja,ja...<br />Un abrazo.<br /><br />Elena:<br />Ayer estuvo un día magnifico y me alegra lo que me cuentas. Y que suerte que hace años, alguien haya plantado esos nogales para que los disfrutéis ahora vosotros.Todo lo de cosecha propia sabe mejor. Un beso.<br /><br />Charo:<br />Mi tía Rosa no es una gran cocinera (no tiene un reportorio amplio de menús)pero lo que hace está muy rico porque pone mucho amor en las cosas. Ese es el gran secreto de la cocina: esforzarse en agradar. Besos.Chelahttps://www.blogger.com/profile/16844485008787017920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2576898314321046777.post-9706965167571304292011-10-13T21:04:55.494+02:002011-10-13T21:04:55.494+02:00Me gusto mucho tu ágina donde hablas del pan con n...Me gusto mucho tu ágina donde hablas del pan con nueces, y hablas de la tía Rosa, la voy a llamar por teléfono para decirle lo bien que está en las fotos.Te dire que María Eugenia también hace alguna vez el pan con nueces, no es lo mismo del de la tía Rosa pero lo intenta, como ves la familia continua con la receta.<br /> <br />Un abrazo. María Luisa.Anonymousnoreply@blogger.com